Hoy es

Para Comprar en Español

Como Afilar los Cuchillos Global Usando la Piedra de Agua

Afilar Usando la Piedra

Como Afilar los Cuchillos Global

 

1) Remoje toda la piedra en agua (por aproximadamente 20 minutos), permitiendo que el agua sea absorbida por la piedra (cuando ya no aparezcan burbujas).

2a) Acomode una toalla mojada en una superficie plana y coloque la piedra encima para que no se pueda mover.

2b) Acomode la piedra de agua MinoSharp sobre el soporte de plastico para que le sea más fácil afilar y la piedra no se pueda mover. 

3) Aguante el cuchillo Global firmemente con la hoja hacia afuera de usted.  Asegure el cuchillo colocando su pulgar al costado de la hoja.  Tenga los dedos de la otra mano ligeramente puestos al costado de la hoja. Posicione el cuchillo para que haga contacto con la piedra, desde la punta hasta el talón de la navaja.  

4) Aguante el cuchillo Global con un ángulo de aproximadamente 15 grados contra la piedra (usar rieles MinoSharp #462).  Una hoja plana es obtenida manteniendo el mismo ángulo y agarre.

5) Mueva el cuchillo Global suavemente de atrás hacia delante manteniendo el mismo ritmo.  Use toda el área de la piedra y resbale la hoja hacia fuera de usted desde la punta hasta el talón.  Cuando ale de regreso la hoja muévale suavemente hacia usted. 

6) Toque el filo de la hoja con sus dedos.  Si esta afilado correctamente, debe haber rebaba y usted pueda sentir que la hoja este áspera.  Asegúrese que la rebaba este esparcida uniformemente por todo el cuchillo.

 

REBABA 

7) Cuando la rebaba aparece, afile el otro lado de la hoja.   De la vuelta el cuchillo, aguántelo con la otra mano y jálelo hacia usted. 

8) Si el cuchillo Global esta desportillado, recomendamos que usted siga los procesos previamente mencionados arriba, comenzando con la piedra de grano áspero (MinoSharp #459), seguido por la piedra de grano medio (MinoSharp #460) y terminando con la piedra de grano súper fino (MinoSharp #461).

Será suficiente usar la piedra de grano mediano (MinoSharp 460) seguido por la piedra de grano súper fino (MinoSharp 461) para afilado normal.

   

Para cuchillos Global de doble filo

 

Afile el cuchillo Global un promedio de 6:4 por el lado del frente y por el lado de atrás de la hoja. Cuando la rebaba aparezca al reverso de la hoja, afile el cuchillo hasta que la rebaba desaparezca.

  

 

Para cuchillos Global con filo en un solo lado

 

Primeramente, afile el lado donde esta el afilado de la hoja y cuando la rebaba aparezca, luego acueste el reverso del cuchillo contra la piedra y siga afilando los dos lados hasta que la rebaba desaparezca

 

 

 

 

Precauciones para cuando afilas tus cuchillos Global

 

         * No coloque presión innecesaria a la hoja cuando este afilando.Usted puede lastimarse las manos clavándose la navaja si pone mucha o innecesaria presión.

 

         * Mantenga el mismo ángulo de la hoja contra la piedra.  Si el cuchillo no se mantiene seguro mientras lo afila, puede dañar la hoja.

 

         * Por favor cuídese para prevenir raspaduras cuando sobe sus dedos contra la superficie de la piedra

 

 

Mantenimiento de la Piedra de Afilar

 
Surcos serán creados en la piedra por uso continuo.  Regularmente estos deben ser nivelados al ras. Mientras los surcos permanezcan, la hoja de su cuchillo no podrán ser afilados correctamente y pueden ser dañados.

 


Ideas Etcetera Offers FREE Shipping on Orders over $75.00* within the 48 contiguous United States

IdeasEtcetera.com Ofrece Envio GRATIS en ordenes sobre los $75.00*
disponible solamente en los 48 Estados Unidos contiguos